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Calculadora de Capacidad para Restaurante
Optimiza el espacio de tu restaurante y maximiza la capacidad de asientos.
Datos del local
Dimensiones
Área total: 150.0 m² (1,615 sq ft)
Tipo de establecimiento
Distribución de áreas
Área de comensales: 45.0 m² (30%)
Distribución del mobiliario
Resultados
Capacidad total
33
asientos
m² por asiento
1.4 m²
Desglose de muebles
Mesa 2 personas
10 asientos
5
Unidades
Mesa 4 personas
16 asientos
4
Unidades
Booth
4 asientos
1
Unidades
Barra
3 asientos
3
Unidades
Resumen de áreas
Cotiza los muebles que necesitas para tu capacidad óptima.
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¿Por qué usar nuestra calculadora?
Cálculos Precisos
Algoritmos basados en estándares de la industria para diferentes tipos de establecimientos.
Planificación Flexible
Ajusta la distribución de áreas y tipos de mobiliario según tus necesidades específicas.
Maximiza Capacidad
Encuentra el balance perfecto entre número de asientos y comodidad del cliente.
Consejos para Planificar tu Espacio
Considera el Flujo de Tráfico
Deja al menos 1.2 metros entre mesas para que el personal y clientes circulen cómodamente.
Mezcla Tipos de Asientos
Una combinación de mesas para 2, 4 y booths te da flexibilidad para diferentes tamaños de grupos.
No Olvides la Cocina
Una cocina demasiado pequeña afecta el servicio. Para menús complejos, reserva al menos 30% del espacio.
Cumple con Normas
Verifica las regulaciones locales de capacidad máxima y salidas de emergencia antes de finalizar tu layout.
Preguntas Frecuentes
¿Cuántos asientos caben en mi restaurante?
Depende del tamaño, tipo de establecimiento y distribución del mobiliario. Fine dining requiere 1.4-1.9 m² por asiento, mientras que comida rápida puede funcionar con 0.9-1.1 m² por asiento.
¿Qué porcentaje debo asignar a la cocina?
Típicamente entre 25-40% del espacio total. Restaurantes con menús extensos o cocina de exhibición necesitan más. Fast food puede funcionar con 20-25%.
¿Cuánto espacio necesita cada tipo de mesa?
Una mesa para 2 necesita aproximadamente 2.5 m², mesa para 4 requiere 4 m², mesa para 6 necesita 6 m², y un booth para 4 personas ocupa alrededor de 3.5 m².
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